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现在目前来看餐具上有可能存在的细菌主要是肠杆菌(细菌)和黄曲霉菌(真菌)等,前者包括大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。光看名字就觉得十分可怕,有这些肠道传播病菌在,是不是证明着我们的餐具十分不安全?
况且情况并没有那么惨淡,餐具上有可能存在的这些细菌不一定会威胁到人体的健康。以大肠杆菌为例,只有当它达到一定数量,才会对人体造成威胁,不然抵抗力就可以将它轻松拒之门外。所以,在用餐者都健康的情况下,时不时地给餐具消消毒,放心大胆地吃东西就好。如果家人的身体状况都十分健康,不存在胃肠道传染疾病的话,时不时地进餐具消毒就可以啦,比如十天半个月之类的。如果存在像大肠杆菌病这类疾病,还是要频繁地定期进行餐具消毒,当然,如果能够做到每人分餐具使用就更好了。家中有老人和小朋友也需要注意餐具卫生,他们的抵抗力是相对要弱一点。再就是家里如果来客人了聚餐在一起的话,最好提前准备把餐具进行全方面的消毒为了以防万一。